苦荞茶的食用方法?

核心答案

减肥瘦身、延缓衰老、防癌抗癌

功效与作用

苦荞茶是以苦荞麦为原料,经过传统工艺和现代技术结合制成的饮品,富含生物类黄酮、叶绿素、粗蛋白、微量元素等多种营养物质。 1、减肥瘦身:苦荞茶中含有丰富的膳食纤维、氨基酸等物质,可加速肠胃蠕动,促进脂肪燃烧,有减肥瘦身作用。 2、延缓衰老:苦荞茶中含有维生素C、维生素E、黄酮类物质等,可消除体内自由基,抗氧化,延缓身体衰老的速度。 3、防癌抗癌:苦荞茶中的黄酮类物质既可预防血栓形成,还能抑制癌细胞生长,具有防癌抗癌作用。 4、降三高:常喝苦荞茶可促进胰岛β细胞的修复,改善糖耐量,降低血糖;还可减少体内脂肪堆积、软化血管、促进血液循环等,对降血脂、降血压也有一定帮助。

适宜人群

饮酒过量、脑力劳动、便秘、肥胖、高血压、高血糖、高血脂者

禁忌人群

胃病、过敏体质、低血压、低血糖、低血脂及体质虚弱者

不宜同食

大黄鱼、猪肉

苦荞与大黄鱼同食,可能会导致消化不良,因苦荞性寒,大黄鱼多脂,都不容易消化,二者同食会加重肠胃负担;苦荞与猪肉同食,会因为两种物质的营养成分相克,导致脱发。

食用方法

泡茶

取适量的苦荞放入杯中,加入沸水冲泡,闷盖五分钟左右代茶饮用。

煮粥

根据自己的口味,将苦荞与大米按照一定比例放入锅中,加水熬制成粥即可。